4
قهوه تخصصی عربیکا
خاستگاه: آفریقا، آمریکای مرکزی و جنوبی
گونه: 100%عربیکا
روش فرآوری: شسته
طعم یادها: شکلات، کمی سیب، کاراملی و گلی
اسیدیته: متوسط به بالا
تلخی: خیلی کم
درجه برشتگی: متوسط
مناسب برای: دمی و اسپرسو
گونه: 100%عربیکا
روش فرآوری: شسته
طعم یادها: شکلات، کمی سیب، کاراملی و گلی
اسیدیته: متوسط به بالا
تلخی: خیلی کم
درجه برشتگی: متوسط
مناسب برای: دمی و اسپرسو
از 2 رای
خاستگاه: آفریقا، آمریکای مرکزی و جنوبی
گونه: 100%عربیکا
روش فرآوری: شسته
طعم یادها: شکلات، کمی سیب، کاراملی و گلی
اسیدیته: متوسط به بالا
تلخی: خیلی کم
درجه برشتگی: متوسط
مناسب برای: دمی و اسپرسو
توضیحات: ترکیب ۱۰۰٪ عربیکا از چهار کشور صاحبسبک در تولید قهوه تخصصی است. این ترکیب با دقت طراحی شده تا تجربهای پیچیده، چندلایه و در عین حال هماهنگ را در فنجان ارائه دهد. پایهی شکلاتی و مغزدار برزیل و کلمبیا، بههمراه طراوت گلی و مرکباتی اتیوپی یرگاشف و ظرافت میوهای قهوهی گواتمالا، طعمی متعادل، معطر و پویا ایجاد میکند.
مناسب برای علاقهمندان به اسپرسوهای روشن، قهوههای دمی و کسانی که بهدنبال یک فنجان پرجزئیات، خوشعطر و حرفهای هستند، بدون تلخی غالب و با اسیدیتهای زنده و خوشنوش.
دستورالعمل دم آوری:
اسپرسو: مقدار قهوه: دبل شات 16 گرم / مقدار خروجی: 32- 48 گرم / زمان عصارهگیری: 25-30 ثانیه/ دمای آب: 88 –92/ نکته:اگر شات سریع و آبکی بود، آسیاب را ریزتر کن /اگر شات کند و تلخ بود، آسیاب را درشتتر کن یا مقدار قهوه را کم کن.
چکهای: مقدار قهوه: ۱۴ تا ۱۶ گرم / نسبت قهوه به آب: ۱:15/ دمای آب: ۹1 درجه سانتیگراد / مدت زمان دمآوری: ۲:۳۰ تا ۳ دقیقه
همجواری: مقدار قهوه: ۱۵ تا ۱۸ گرم / نسبت قهوه به آب: ۱:16 / دمای آب: ۹۲ درجه سانتیگراد / مدت زمان دمآوری: ۳ تا 4 دقیقه
بخشها :
| عربیکا | ۱۰۰ درصد |
| ربوستا | ۰ درصد |
ثبت دیدگاه
|
شما هم دیدگاه خود را در رابطه با این محصول ثبت کنید.
ثبت دیدگاه
4
امتیاز4 از ۵ توسط 2 کاربر
ارسال نظر
- - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
- - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
- - لطفا فارسی بنویسید.
- - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
- - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد
سبد خرید شما خالی است